EL CALDERIN

Comunione

Comunione

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Aperitivo e Stuzzichini di Benvenuto, a Buffet in giardino

Crostini sfiziosi, Olive nostrane,
Cartoccio con Crocchettine di patate, arancini con carne, frittelline al parmigiano
Girelle di pan pizza con prosciutto
Cocktail alcolico e analcolico
Acqua minerale frizzante e naturale

Antipasti

Antipasto misto di Salumi e prosciutto, formaggi Dop guarnti con con miele e confetture
Tortino tiepido di spinaci con vellutata di parmigiano
Antipasto di Prosciutto crudo di parma con mozzarella di Bufala
Involtini di Melanzane con bufala, pomodoro e parmigiano

“selezione di Primi piatti serviti in tavola da scegliere 2”

Risotto verdurine di stagione/Risotto con zucca, taleggio e granella di pistacchi
Mezze maniche  gricia e carciofi o zucchine o funghetti/ Scialatelli con provola, melanzaane e pomodoro/ Raviolo del Locandiere con caciotta e maggiorana fresca in salsa al pomodoro
Paccheri ripieni di ricotta e spinaci poi gratinati