EL CALDERIN

Archives: Giugno 2015

PER DOMENICA 28 GIUGNO A PRANZO

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Insalata di mare e verdure,tartare di tonno con chutney di mango,moscardini in guazzetto,polpo spadellato con le patate,panzanella di catalogna,salmone marinato con marmellata di cipolle di Tropea e arancio.

Orecchiette con baccalà e sugo mediterraneo

Tagliatelle gamberoni e pesto di pistacchi

PERCHE NO??!?!?!?!!??!?!!!!!!??????

SABATO 6 GIUGNO

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PER SABATO 6 GIUGNO
CENA IN GIARDINO “CRUDO DI PESCE”

Alici marinate con panzanella

Cous cous al limone e pesto di zucchine con crudo di mazzancolle

Tartare di tonno
Tartare di salmone
Carpaccio di spigola
Scampetti marinati agli agrumi

Gelato allo zenzero con croccante di cioccolato e bacche di goji

1bicchiere di vino bianco
acqua
coperto

36.00euro a persona
prenotazione obbligatoria