EL CALDERIN

SABATO 28 MARZO IL CRUDO DI PESCE

SABATO 28 MARZO IL CRUDO DI PESCE

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IL CRUDO DI PESCE

Scampetti con insalatina di farro e verdure
Carpaccio di pesce spada con gli agrumi
Millefoglie di pane e carpaccio di spigola con i carciofi
Tartare di salmone con avocado e riso basmati
Tartare di tonno con chutny di mango
Panzanella di catalogna e alici marinate e burratina

E PER FINIRE
Spiedini di frutta fresca con fonduta di cioccolato
1 Bicchiere di prosecco

38.00 euro a persona

Prenotazione obbligatoria