IL CRUDO DI PESCE

Scampetti con insalatina di farro e verdure
Carpaccio di pesce spada con gli agrumi
Millefoglie di pane e carpaccio di spigola con i carciofi
Tartare di salmone con avocado e riso basmati
Tartare di tonno con chutny di mango
Panzanella di catalogna e alici marinate e burratina

Per sabato 21 marzo vi proponiamo

CENA SPECIAL PRICE BENVENUTA PRIMAVERA

Insalatina di carciofi e gamberi

Polipetti stufati su crema di fave

Crostatine al parmigiano con uova asparagi e pancetta croccante

Ravioli di baccalà con fiori di zucca

Pasta al forno gratinata

Rombo al forno con patate e carciofi

Tagliata di manzo in crosta di pane saporita alle erbe

Millefoglie allo zabaione con gocce di cioccolato fondente e zuppetta di fragole al brachetto

Acqua vino bianco rosso e prosecco con il dolce

48.00euro a persona

Prenotazione obbligatoria

Cannoli di pane alla zucca

Panzanella di catalogna con burratina

Bavette di farro con carbonara di asparagi

Zuppa di carciofi con crostini di pane di segale

Spiedini di verdure miste con hummus di ceci

Sfogliatina con ricotta e cioccolato extrafondente con zuppetta di fragole al brachetto

1 bicchiere di vino bianco

Caffè

34.00euro a persona

Prenotazione obbligatoria